Der er 2 grundlæggende former for Gaspejse, – ligesom brændepejse:
Lukkede: Ja de varmer ligeså godt som en brændeovn, og er meget effektive da de fungerer efter princippet: Balanceret aftræk.
Åbne: De er lidt som en åben brændepejs, ikke særligt varme effektive, men meget smukke at se på.
Nej udover strålevarme er der i de fleste også konvektionsvarme.